Het Stachelschwein is een gezellige wijnbar in het historische 'Alte Schloss' in de Nordstadt van Dortmund – grappig genoeg midden in de bekendste bierstad van Duitsland. Sinds januari 2022 verwelkomt deze wijnwirtschaft gasten op 150 vierkante meter met een eigen wijnhandel en een creatieve Pintxos-keuken. De combinatie van wijn en Spaanse hapjes maakt het een unieke plek in de Ruhrpott.

Regelmatige wine tastings staan op het programma, dus ook als je je wijnkennis wil uitbreiden ben je hier aan het juiste adres. Het concept is simpel maar doeltreffend: goede wijn, lekkere Pintxos en een karaktervolle historische locatie. Als je ooit in Dortmund zit en even pauze wil van het bier, weet je waar je moet zijn.