Midden in de Stuttgarter binnenstad, pal aan de beroemde Hans-im-Glück-Brunnen, heeft Platzhirsch zijn eigen open plek gecreëerd – herkenbaar aan het gewei aan de gevel. Het is een toevluchtsoord voor hongerigen en dorstigen, waar Stuttgartse kneipen-keuken samengaat met een ontspannen kroeg- en barcultuur.

Platzhirsch is een bar en restaurant ineen, met zowel een binnenzaal als een terras en een to-go optie. De sfeer is levendig en de deuren gaan flink laat dicht, want je kunt er op weekdagen tot 02:00 uur terecht. Of je nu komt voor een hapje eten, een biertje of gewoon een avond uit – de Platzhirsch doet z'n naam als echte 'baas van het plein' alle eer aan.