Pilot in Leipzig is een sfeervolle restaurant-café vlak naast het Schauspielhaus Leipzig, aan de gezellige Gottschedstraße. Ze noemen zichzelf trots 'die Tür zum Theater' – de deur naar het theater – en dat gevoel proef je meteen als je binnenstapt. Of je nu langskomt voor een uitgebreid ontbijt in het weekend, een lunch doordeweeks of een avondje uit na de voorstelling, Pilot heeft het allemaal in huis.

Het restaurant biedt ruimte voor tot 40 personen en is daarmee ook ideaal voor een familiediner of een klein bedrijfsevenement. De keuken serveert ontbijt, à la carte gerechten en snacks tot laat in de avond. Een vaste plek geworden in het culturele hart van Leipzig.