Liesl Weinwirtschaft in het Berlijnse Neukölln is een echte Wirtschaft in de Beiers-Oostenrijkse traditie — een plek om samen te zijn, te eten en te drinken. Achter de tent staan wijnhandelaren Wolfgang Baumeister en Egon J. Berger, die allebei oorspronkelijk uit die regio komen en dat DNA duidelijk meenemen in de sfeer. De focus ligt op handgemaakt gemaakte wijnen en seizoensgebonden, biologisch eten, met een bijzondere voorliefde voor natuurwijnen en orange wines.

Denk aan verse Heuriger-wijnen van Demeter-gecertificeerde wijnboeren, en een kaart die draait om ecologische landbouw. Raisin omschrijft het als een combinatie van wijnbar en wijnwinkel — je kunt er dus niet alleen drinken, maar ook flessen meenemen. Tip Berlin noemt het een plek waar natuurwijn serieus genomen wordt, maar het toch gewoon een lekker relaxte kroeg mag zijn.