Brauhaus Früh am Dom is een echte Kölner instelling, pal naast de beroemde Dom en de Heinzelmännchenbrunnen. Al sinds 1904 draait dit bruine kroegpaleis op volle toeren, met een eigen brouwerij in huis en een stevige plek in de Kölner horeca-traditie. Hier drink je natuurlijk Früh Kölsch, rechtstreeks uit het vat, zoals het hoort in een authentiek Brauhaus.

Het complex bestaat uit het hoofdbrauhaus én een Brauhaus-kelder, samen het kloppend hart van FRÜH Gastronomie. Buiten wacht een biergarten met directe domblik, waar je het bruisende leven rondom de kathedraal van op de eerste rij meepikt. Ideaal voor wie wil proeven hoe Keulen zich al meer dan een eeuw uitleeft.

Wil je het pand verkennen zonder er meteen naartoe te vliegen? Er is zelfs een virtuele rondleiding beschikbaar via hun website. Dit is dé plek als je in Köln bent en wil begrijpen waarom Kölsch niet zomaar een bierstijl is, maar een levenswijze.