BE+ER Bierbrouwers is een hobbybrouwerij uit Hoofddorp, opgericht door Erik Bakker en Edwin de Redelijkheid. De twee brouwers laten zich duidelijk niet beperken in hun creativiteit: van een moutige Eigenzinnige Herfstbok met tonen van honing en kaneel tot een HippeHop Centennial (een Black IPA) en een Vlier Blond gebrouwen met vlierbloesem – er zit altijd wel iets verrassends in de line-up.

Wat BE+ER écht onderscheidt, is de eigenzinnige aanpak: zo brouwen ze onder de naam brewEd ook de Garlic Queen, een knoflookbier dat eerder bij Speciaalbierbrouwerij Oijen werd geproduceerd, en een imperiale stout genaamd Matroesjka. Ook de Tripel Saison werd al enthousiast ontvangen bij Beer in a Box. Dit is een brouwerij voor bierliefhebbers die van avontuurlijke, out-of-the-box bieren houden.