Aux Sottay is een kleine, ongedwongen pub verscholen in de Rue Hors-Château, hartje Luik — vlakbij de kerk Saint-Antoine en de gezellige buurt rond Hors-Château. De sfeer is er meteen raak: lokaal en authentiek, maar tegelijk een geliefde plek bij toeristen die Luik willen ontdekken zoals het echt is. Het is precies het soort bar waar je binnenstapt voor één drankje en uren later nog zit.

Met een score van 4.8 en meer dan 323 enthousiaste reviews is Aux Sottay een van de best aangeschreven bars in de stad. Of je nu even wil onthaasten na een dagje Luik verkennen of gewoon wil proeven hoe het Luikse barleven smaakt — dit is de plek.