Het ARCOTEL Rubin is een 4-sterrenhotel in het levendige St. Georg-kwartier van Hamburg, op loopafstand van het Centraal Station. Het hotel telt 217 kamers en is recent gerenoveerd, met een opvallend rood thema door het hele gebouw — geïnspireerd op het Duitse woord voor robijn. Voor eten en drinken kun je terecht bij het in-house restaurant Wiener Kaffee.

Hoewel het hotel zelf goed is uitgerust met gratis wifi en ruime kamers met flatscreen-tv's, is dit geen typische bierplek. Als je hier logeert tijdens je Hamburg-bezoek, weet dan dat de buurt rondom Steindamm levendig maar rauw kan aanvoelen — maar de ligging maakt het wel een prima uitvalsbasis voor het verkennen van de bierscène in de stad.