Een fruitige zure van UnBarred

Superfruit: Morello Cherry is een opvallende nieuwe release van UnBarred, een zure biersoort die zich richt op fruitgenoegen boven zuurheid. Met een bescheiden ABV van 3,3% is dit een toegankelijk bier dat perfect past in warme zomermaanden. De brouwerij voegt lashings van morellakersenpuree toe aan de basis sour, wat resulteert in een sappig, rijp en fruitrijk profiel met slechts een verfrissende hint van tartness. Zoals de brouwer zelf zegt: "Meer rijp fruit dan gezichtspucker."

Smaakprofiel

De neus brengt aroma's van kers en abrikoos, terwijl de smaak wordt gedomineerd door kers met citrusachtige noten van citroen. De afwerking is schoon en citrusachtig, wat de drinkbaarheid van dit lichte bier ondersteunt. Deze combinatie maakt Superfruit: Morello Cherry ideaal voor wie op zoek is naar een fruitig, verfrissingsbier zonder al te veel zuurheid.