Een Engelse samenwerking

Hook Norton Brewery en Five Points Brewing Co hebben samen Points of Brew gecreëerd, een limited edition cask ale die het beste van twee brouwerijen combineert. Dit samenwerkingsproject tussen de Oxfordshire-brouwerij en haar Londense partner is een moderne interpretatie van een traditioneel Engels ale, ontworpen om de diepte en veelzijdigheid van Engelse hopvariëteiten te laten zien.

De samenstelling

Points of Brew (3,8% ABV) is lichtbruin van kleur en gebrouwen met volledig Engelse ingrediënten. De basis bestaat uit Maris Otter, premium Caramalt en Vienna mout, terwijl de hopvariëteiten Challenger, Admiral en UK Cascade zorgen voor karakter en expressie. Het resultaat is een evenwichtige, gelaagde bier met een zachte maar complexe smaakprofiel.

Smaakervaring

In het aroma domineren toastbiscuit en toffee, aangevuld met aardse kruiden, sinaasappelmarmelade en zachte grapefruit. Op de smaak biedt Points of Brew een soepele balans tussen lichte nootachtige zoetheid, kruidig karakter en citrusaroma's. De afwerking is schoon en uitgebalanceerd bitter.

Beschikbaarheid

Points of Brew is vanaf begin juli beschikbaar in de taprooms van beide brouwerijen, Hook Norton pubs en geselecteerde vrije huizen.