Waterfields Brewery is een kleine Belgische brouwerij met wortels in West-Vlaanderen. De brouwerij is nauw verbonden met de kuststreek, met banden in Oostduinkerke en de omgeving. In april 2021 overleed brouwer en medezaakvoerder Henk Lemaire, een groot verlies voor deze kleine, onafhankelijke brouwerij. Het bekendste bier van de brouwerij is OBUZ, een bier dat diep geworteld is in Vlaamse oergrond. De gerst voor dit bier wordt gezaaid en geoogst in Passendale, op de velden van die historische streek — een eerbetoon aan lokale terroir en landbouwerfgoed dat het bier zijn eigen karakter en identiteit geeft. Waterfields Brewery werd erkend op internationale wedstrijden en verscheen tussen de winnaars van de European Beer Challenge 2024. De brouwerij produceert ook Zeevonk, een bier verbonden met de kustidentiteit van Oostduinkerke, wat de toewijding van de brouwerij aan plaatsgebonden brouwen met een sterk lokaal karakter weerspiegelt.