Kaiser Bräu is een traditionele Duitse brouwerij gelegen in Neuhaus an der Pegnitz, Beieren, in de schaduw van het middeleeuwse kasteel Veldenstein. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1522 is de brouwerij de grootste in het Nürnberger Land en draagt ze bijna vijf eeuwen aan brouwerij-erfgoed met zich mee. De rijke geschiedenis weerspiegelt de ambachtelijke brouwtradities van de Frankische brouwcultuur, en het imposante kasteel is onlosmakelijk verbonden met de identiteit van de brouwerij. Het portfolio van Kaiser Bräu omvat klassieke Beierse en Frankische bierstijlen die de diepgewortelde brouwtradities van de regio benadrukken. Een van de bekendste producten is het Veldensteiner-assortiment, een lijn bieren vernoemd naar het markante kasteel dat boven de stad uittorent. Daarnaast brouwt Kaiser Bräu de Liebenweiss, een Hefeweizen-witbier met een alcoholpercentage van 5,1%, dat bekendstaat als een van de meest gevierde Duitse tarwebieren. Deze bieren worden gebrouwen met aandacht voor stijl, karakter en regionale identiteit. Kaiser Bräu heeft internationale erkenning gekregen door een vermelding in de Finest Beer Selection 2023 van Meininger Verlag, een van de meest toonaangevende publicaties in de wereldwijde bierindustrie. Als Kaiser Bräu GmbH & Co. KG combineert de brouwerij eeuwenoude tradities met consistente kwaliteit en is zij een trotse ambassadeur van de Frankische brouwkunst op nationaal en internationaal niveau.