Delftse Brouwers is een ambachtelijke brouwerij opgericht in 2019 en gevestigd in Delft, Nederland. De brouwerij is ondergebracht in het Delfts Brouwhuis, een prachtig historisch pand dat de hedendaagse craftbeerbeweging verbindt met de rijke biergeschiedenis van de stad. Delft heeft een lange traditie van bierbrouwen, en Delftse Brouwers zet die traditie met trots voort als een van de jongere brouwerijen in de stad. Het assortiment van Delftse Brouwers omvat een breed scala aan bierstijlen, waaronder een Blond, Tripel, Oerpils, IPA, Porter, Weizen, Quadrupel en de Delftsche Knollaert. Met minimaal vier bieren in productie bestrijkt de brouwerij een ruim spectrum aan stijlen, van hoppige ales tot rijke, moutige speciaalbieren die de diversiteit van de Europese brouwtradities weerspiegelen. Darnaast omarmt Delftse Brouwers de sociale kant van de brouwcultuur. Het historische Delfts Brouwhuis biedt rondleidingen en proeverijen aan, inclusief bezoeken aan een middeleeuwse kelder onder het pand. Deze ervaringen bieden bierliefhebbers een boeiende inkijk in zowel het ambacht van de brouwerij als de fascinerende biergeschiedenis van Delft.