Captain Lawrence Brewing Company is een ambachtelijke brouwerij opgericht in 2006 door Scott Vaccaro, gevestigd in Elmsford, New York, in het hart van Westchester County. Vaccaro verfijnde zijn brouwerskunde bij enkele van de meest gerenommeerde brouwerijen in Californië, voordat hij terugkeerde naar de oostkust om een brouwerij te bouwen die stevig verankerd is in lokale waarden. In 2026 vierde de brouwerij haar 20-jarig jubileum, een mijlpaal van twee decennia craft bier in de Hudson Valley. Captain Lawrence wordt algemeen beschouwd als de grootste craft brouwerij van de Hudson Valley. Het portfolio van de brouwerij omvat een breed scala aan bierstijlen, met Vaccaro als zowel eigenaar als hoofdbrouwer. Captain Lawrence heeft een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteit en consistentie, van toegankelijke dagelijkse bieren tot meer avontuurlijke seizoens- en speciaalbieren. De nadruk op lokale betrokkenheid vormt de kern van het merk. De brouwerij toont ook een open houding richting samenwerking en experiment — zo werkte ze in 2021 samen met Snyder's of Hanover voor een Oktoberfest-geïnspireerd bier genaamd Snyderbier. De taproom in Elmsford is een levendig ontmoetingspunt voor de lokale gemeenschap, met evenementen zoals triviavonden en rondleidingen. Inmiddels is de distributie uitgebreid naar de staat Massachusetts.