Brouwerij Urthel is een Belgische brouwerij die oorspronkelijk werd opgericht in Ruiselede door Hildegard van Ostaden, een brouwer met een grote passie voor zowel bier als koken. De brouwerij was eerder bekend onder de naam Brouwerij De Leyerth, voordat ze verder ging als Urthel. In 2007 vestigde Urthel zich als een zelfstandig Belgisch biermerk, en in 2012 werd de brouwerij overgenomen door Swinkels Family Brewers. Urthel staat bekend om het brouwen van Belgisch geïnspireerde bieren, waaronder fruitige en sterke ales en quadrupels. Een opvallend kenmerk van de brouwerij is dat de basisbieren gebrouwen worden bij La Trappe in Nederland, de bekende Trappistbrouwerij in Berkel-Enschot. Dit partnerschap stelt Urthel in staat om kwaliteit en consistentie in haar portfolio te waarborgen, terwijl ze opereert als een kleinschalig, conceptgedreven biermerk. Met haar wortels in West-Vlaanderen en een brouwfilosofie die gevormd is door de persoonlijke passies van Hildegard van Ostaden, heeft Urthel een reputatie opgebouwd voor onderscheidende Belgische bierstijlen die aanspreken bij liefhebbers van traditioneel en ambachtelijk bier.