Brouwerij Smisje is een kleine ambachtelijke brouwerij opgericht in 1995 door Johan Brandt, voormalig drukker en thuisbrouwer met een grote passie voor goed bier. De brouwerij, eerder bekend als Brouwerij De Regenboog, is gelegen in de regio Oudenaarde in Oost-Vlaanderen. Met een brouwcapaciteit van slechts 2.000 liter per brouwsel behoort Smisje tot de kleinste ambachtelijke brouwerijen van Vlaanderen. Het is een éénmansbedrijf waarbij Johan Brandt zelf de handen uit de mouwen steekt bij elk aspect van het brouwproces. De brouwerij staat bekend om haar inventieve en eigenzinnige aanpak van Belgische bierstijlen. Een van de meest opvallende bieren is Wostyntje, een bier gebrouwen met mosterdzaadjes, wat de experimentele aard van het merk perfect illustreert. De gist wordt eigenhandig opgekweekt en is volledig eigen aan de brouwerij, wat de bieren een onmiskenbaar eigen karakter geeft. Ondanks de bescheiden omvang wordt maar liefst 50% van de productie geëxporteerd, wat getuigt van een sterke internationale reputatie. De brouwerij is gelegen nabij de Sint-Martinuskerk in de Oudenaardse regio, een streek met een rijke brouwtraditie. Smisje-bieren zijn internationaal verkrijgbaar via gespecialiseerde importeurs, onder meer in de Verenigde Staten.