Brasserie Artisanale Forêt is een ambachtelijke brouwerij gelegen in Wallonië, België, met als opvallend kenmerk dat ze gevestigd is in een voormalige school. Deze unieke locatie weerspiegelt de creatieve en ambachtelijke geest die veel van België's kleinere, onafhankelijke brouwerijen kenmerkt. De brouwerij bevindt zich in de regio Pays de Herve en maakt deel uit van een levendig lokaal brouwerslandschap dat bezoekers van heinde en verre aantrekt. Het portfolio van de brouwerij omvat een opvallende Waalse tripel op 8,2% alcohol, die de rijke moutkarakter en verfijnde hopbalans toont die typisch zijn voor dit bierstijl. Beschreven als een mooie vertegenwoordiger van de tripelstijl, biedt het bier een expressieve neus en een complexiteit die getuigt van zorgvuldig vakmanschap. Naast dit signatuurbier produceert de brouwerij ook een seizoensbier — een licht, blond en gehopt bier dat de veelzijdigheid van hun brouwprogramma onderstreept. Brasserie Artisanale Forêt staat vermeld als een aanbevolen brouwerij om te bezoeken in de regio Pays de Herve, wat wijst op een gastvrije brouwerijbeleving voor bierliefhebbers die de authentieke Waalse brouwcultuur willen ontdekken.