Żywiec Brewery is een van de meest historische brouwerijen van Polen, opgericht in 1856 door aartshertog Albrecht Friedrich Habsburg in het hart van de Żywiec-vallei, een regio met brouwtradities die teruggaan tot de middeleeuwen. Gelegen in het schilderachtige zuiden van Polen, brouwt de brouwerij al meer dan anderhalve eeuw ononderbroken bier en behoort daarmee tot de oudste en meest gerespecteerde brouwerijen van Centraal-Europa. Tegenwoordig maakt ze deel uit van Grupa Żywiec, gelieerd aan het Heineken-concern. Het portfolio wordt gedomineerd door het vlaggenschip Żywiec Full, een heldere en goed gemaakte pale lager die zowel in Polen als internationaal een icoon van de Poolse biercultuur is geworden. Daarnaast biedt de brouwerij Żywiec Full Light als lichtere variant, en de veelgeprezen Żywiec Porter, een rijke en volle Baltic porter die de brouwtechnische veelzijdigheid van het merk benadrukt. Het merk Królewskie, wat 'Koninklijk' betekent, completeert het aanbod als een stevige pale lager met 6% alcohol. Alle Żywiec-bieren worden uitsluitend gebrouwen in de historische Aartshertogbrouwerij in Żywiec. Het Żywiec Brewery Museum op het terrein biedt bezoekers een unieke inkijk in eeuwen Poolse brouwgeschiedenis.