Zwols BrouwTheater is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in Zwolle. De brouwerij is nauw verbonden met brouwer Roland van Ark, die zijn bieren eerder in Ootmarsum brouwde voordat het Zwols BrouwTheater als eigen brouwerij werd opgezet. De brouwerij opereert tevens onder de naam Bohemean Brouwerij en staat in de lokale bierscene bekend als een creatieve plek waar het brouwen centraal staat.