Weltenburger Kloster staat wereldwijd bekend als de oudste kloosterbrouwerij ter wereld. De brouwerij is gelegen in de abdij van Weltenburg, aan de oevers van de Donau in Beieren, Duitsland. Met een brouwgeschiedenis van bijna 1.000 jaar is deze abdijbrouwerij een van de meest historisch betekenisvolle brouwerijen op aarde. Benedictijnse monniken zijn al eeuwenlang verbonden aan de brouwerij en bewaken een traditie van vakmanschap die teruggaat tot de vroege middeleeuwen. Het portfolio van de brouwerij weerspiegelt de diepgewortelde Beierse traditie, met klassieke Duitse bierstijlen gebrouwen volgens eeuwenoude recepten. Tot het assortiment behoort onder meer de Weltenburger Kloster Helle Weisse, een tarwebier met 5,4% alcohol, een typisch voorbeeld van de hefeweizenstijl. Daarnaast omvat het aanbod lagerbieren en donkere bieren die de kloosterbrouwtraditie ten voeten uit typeren. Het paradepaardje van de brouwerij is zonder twijfel de Barock Dunkel, een donker lagerbier van 4,7% alcohol dat wereldwijde erkenning heeft gekregen. Dit rijke, romige dunkel won de Gold Award op de World Beer Cup in 2004, 2008 en 2012, telkens uitgeroepen tot beste donkere bier ter wereld. Deze indrukwekkende reeks onderscheidingen heeft de reputatie van Weltenburger Kloster als een van de meest gerespecteerde en historische brouwerijen ter wereld definitief gevestigd.