Untitled Art werd in 2016 opgericht met een ambitie die verder reikte dan het brouwen van bier alleen. Mede-oprichter Levi Funk wilde een merk neerzetten dat synoniem staat voor vernieuwing binnen de craftbierwereld, aanvankelijk gedreven door de droom om Amerikaanse lambic-stijl bieren te maken. Gevestigd in Wisconsin opereert Untitled Art als een collaboratief en contractbrouwmodel — eerder een creatief merkplatform dan een traditionele zelfstandige brouwerij. Deze onconventionele aanpak geeft het merk de vrijheid om soepel te bewegen tussen stijlen en categorieën, en de grenzen van het craftbier op te zoeken. Het portfolio van Untitled Art wordt gekenmerkt door een niet-aflatende experimenteerdrang. Het merk verkent van lambic-geïnspireerde ales tot hop-gedreven IPA's, waaronder een West Coast IPA die geprezen wordt om zijn volle smaak en drinkbaarheid. De afgelopen jaren heeft Untitled Art ook een flinke stap gezet richting alcoholvrij bier, met NA-varianten zoals een Juicy IPA en een American Gold — gebrouwen met dezelfde aandacht voor smaak als hun alcoholhoudende bieren. Het merk heeft een stevige reputatie opgebouwd onder craftbierliefhebbers in Wisconsin en daarbuiten, en wordt regelmatig in één adem genoemd met gerespecteerde regionale brouwerijen. De alcoholvrije lijn trekt ook nationaal de aandacht nu de NA-biercategorie groeit, wat Untitled Art positioneert als een vooruitstrevende naam in het hedendaagse Amerikaanse craftbier.