Thylbert is een kleine Belgische brouwerij verscholen tussen de groene West-Vlaamse velden. De brouwerij is verbonden aan brouwer Luc De Coster en staat bekend om een ambachtelijke, kleinschalige aanpak die past bij de tradities van onafhankelijke Belgische brouwerijen. De brouwerij is actief in het biologische segment en brengt bier uit onder het label Leireken. Deze focus op bio-ingrediënten past binnen een bredere trend in de Belgische brouwwereld naar duurzamere en meer natuurlijke productiemethoden. De bieren worden verdeeld via biologische en speciaalzaken in zowel België als Nederland. Thylbert staat ook geregistreerd als bvba in Londerzeel, wat wijst op een gecombineerde brouw- en handelsactiviteit. Hoewel de brouwerij relatief onbekend blijft in vergelijking met grotere Belgische namen, heeft ze een trouw publiek gevonden bij consumenten die waarde hechten aan biologische certificering en ambachtelijke brouwtradities.