SNAB, voluit Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers, is een Nederlandse bierbrouwerijstichting gevestigd in Purmerend, Noord-Holland. Opgericht door Peter Kost, ontstond SNAB vanuit een passie voor ambachtelijk en alternatief brouwen, op een moment dat het Nederlandse bierland begon te diversifiëren. De naam weerspiegelt de oorsprong: een Noord-Hollands initiatief gericht op het brouwen van bieren met karakter en een eigen verhaal. SNAB heeft zich ook beziggehouden met het documenteren van de Nederlandse biercultuur via publicaties binnen de bredere erfgoedgemeenschap. Het portfolio van SNAB kenmerkt zich door bieren met een uitgesproken karakter die zich onderscheiden van mainstream pils. De brouwerij staat bekend om Nederlandse IPA's en andere onderscheidende bierstijlen die een alternatieve kijk op het brouwen weerspiegelen. Elk glas vertelt iets over de geschiedenis en het vakmanschap erachter. Voor de productie van sommige bieren werkt SNAB samen met externe brouwfaciliteiten, waaronder De Proefbrouwerij in het Belgische Lochristi. Binnen de Nederlandse craftbierwereld heeft SNAB een reputatie opgebouwd als pionier van alternatief brouwen in Noord-Holland. De stichting combineert het brouwen van bieren met een culturele missie rondom biererfgoed, wat haar een unieke positie geeft in de Nederlandse bierwereld.