Stephans Bräu is een Duits biermerk dat gebrouwen wordt door Privatbrauerei Eichbaum, een gevestigde regionale brouwerij in Mannheim, in de deelstaat Baden-Württemberg. Eichbaum heeft een lange geschiedenis als privébrouwerij en Stephans Bräu is een van de merken die onder deze brouwerij valt. Het merk heeft met name een sterke aanwezigheid in Oost-Europese landen zoals Roemenië en Oekraïne, waar het ruim verkrijgbaar is in de detailhandel. Het portfolio van Stephans Bräu omvat een reeks klassieke Duitse bierstijlen die aansluiten bij de brouwtradities van Eichbaum. Tot de bekende bieren behoren een Hefe-Weizen — een natuurlijk troebel witbier vergist met bovengistend gist — een Schwarzbier met geroosterd moutkarakter, een Premium Pils van 4,9% alcohol en een Premium Lager in Helles-stijl. Het merk brengt bieren ook uit in handige formats zoals 5-literblikken, wat het aantrekkelijk maakt voor thuisgebruik. Op BeerAdvocate behaalt de Stephans Bräu Premium Lager een score van 79 op basis van 17 beoordelingen, wat het positioneert als een degelijk dagelijks lager in de Duitse traditie.