Smisje Brewery, ook bekend als Brouwerij Smisje of 't Smisje, is een Belgische craftbrouwerij die opereert onder de De Regenboog-vlag. De brouwerij heeft een stevige reputatie opgebouwd door traditionele Belgische brouwtechnieken te combineren met een avontuurlijke en creatieve benadering van het brouwvak. Het resultaat is een bierprogramma dat geworteld is in de rijke Belgische biertraditie, maar tegelijkertijd voortdurend op zoek gaat naar nieuwe smaken en ingrediënten. Smisje staat vooral bekend om zijn brede portfolio, dat zowel klassieke Belgische bierstijlen als meer onconventionele creaties omvat. Een opvallend kenmerk van de brouwerij is het gebruik van bijzondere ingrediënten en smaakstoffen, met name fruit, dat in diverse bierstijlen wordt verwerkt. Dit geeft de bieren van Smisje een herkenbaar en onderscheidend karakter dat de brouwerij duidelijk onderscheidt van meer traditionele Belgische producenten. De combinatie van moutrijke profielen en fruitgedreven recepturen zorgt voor een veelzijdig en smaakvol aanbod. Een van de bekendere bieren uit het assortiment is het 't Smisje Kerst Beer, een seizoensbier dat veel waardering geniet onder Belgische bierliefhebbers. Met zijn focus op kwaliteit en creatief brouwen heeft Smisje een trouwe schare fans opgebouwd, zowel in België als daarbuiten.