Slijterij Pardijs is een Nederlands biermerk verbonden aan een lokale slijterij, die speciaalbieren laat brouwen voor een regionaal publiek. Het merk is gevestigd in de omgeving van Vorden, in de Achterhoek, en weerspiegelt een traditie van lokaal ondernemerschap binnen de Nederlandse speciaalbiercultuur, waarbij bieren regelmatig in opdracht worden gebrouwen voor slijterijen of regionale organisaties. Het portfolio van Slijterij Pardijs kenmerkt zich door zware, donkere bierstijlen. Een bekend bier is de Vordens 8 Kastelen Quadrupel, een sterk donker quadrupel dat speciaal gebrouwen is voor toeristen in de regio Vorden, bekend om zijn acht historische kastelen. Deze bierstijl staat doorgaans bekend om zijn rijke moutkarakter, diepe donkere vruchttonen en een hoog alcoholpercentage. Op basis van de beschikbare informatie lijkt Slijterij Pardijs een klein, lokaal georiënteerd merk te zijn, zonder eigen brouwerij. De bieren worden in opdracht gebrouwen, wat een gangbare praktijk is bij Nederlandse speciaalbierslijterijen die exclusieve, streekgebonden producten aan hun klanten willen aanbieden.