Schlossbrauerei Irlbach is een brouwerij gelegen in Irlbach, Beieren, Duitsland. De naam Schlossbrauerei — wat kasteelbrouwerij betekent — wijst op een traditionele brouwgeschiedenis geworteld in het Beierse platteland, waar kasteel- en landgoedbrouwerijen al eeuwenlang deel uitmaken van de regionale cultuur. De brouwerij is geregistreerd als Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, wat duidt op een gevestigde commerciële structuur. Als Beierse brouwerij brouwt Schlossbrauerei Irlbach vermoedelijk in de rijke tradities van de regio, met bieren als lagers, witbieren en seizoensspecialiteiten gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. De brouwerij is bekend binnen de Duitse bierwereld en komt voor in hobbybrouw- en verzamelaarsgemeenschappen, waar haar bieretiket­ten worden gezocht als onderdeel van het bredere Beierse brouwerfgoed. Vanwege beperkte beschikbare informatie kunnen verdere details over specifieke bierstijlen, prijzen of brouwerijbeleving momenteel niet worden bevestigd.