Post Brauerei Weiler is een traditionele familiebrouwerij gevestigd in Weiler im Allgäu, een klein stadje in de Allgäu-regio in het zuiden van Duitsland. De geschiedenis van de brouwerij gaat terug tot het begin van de twintigste eeuw: in 1907 nam de jonge brouwmeester Anton Zinth senior de brouwerij over, die destijds ook dienst deed als herberg en boerderij. Wat begon als een eenmanszaak groeide geleidelijk uit tot een familiebedrijf, waarbij opeenvolgende generaties het brouwersvak in ere hielden. Het portfolio van de brouwerij is stevig geworteld in de klassieke Beierse en Allgäuer brouwtradities. Een van de bekendste bieren is het PostZwickel-Bier, een ongefilterde Kellerbier/Zwickelbier die een trouwe schare liefhebbers heeft opgebouwd. Daarnaast is de Allgäuer Helles een signatuurbier: een heldergouden lagerbier met een zuiver moutig karakter en de subtiele aroma's die typerend zijn voor de stijl. Deze bieren weerspiegelen de toewijding van de brouwerij aan traditionele lagergisting met een regionaal karakter. Post Brauerei Weiler blijft een kleinschalige, authentieke regionale brouwerij met een toegewijde gemeenschap van bierliefhebbers die de eerlijke, ambachtelijke aanpak waarderen. De bieren zijn verkrijgbaar via gespecialiseerde bierhandelaren en genieten van solide beoordelingen onder fans van traditionele Duitse lagerstijlen.