Omer Vander Ghinste, ook bekend als Bockor, is een Belgische brouwerij gevestigd in Bellegem, in de West-Vlaamse regio. De brouwerij heeft een rijke familiegeschiedenis die nauw verbonden is met de familie Vander Ghinste. Een belangrijk hoofdstuk in die geschiedenis werd geschreven toen Omer trouwde met Marguerite, waardoor Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bockor) en Brasserie Le Fort werden samengevoegd — een mijlpaal die het karakter en het bierportfolio van de brouwerij voor generaties heeft bepaald. De brouwerij onderscheidt zich door een gevarieerd aanbod aan Belgische bierstijlen. Een van de bekendste bieren is de VanderGhinste Roodbruin, een West-Vlaamse roodbruine ale die nauw verbonden is met de regionale brouwtradities. Daarnaast brouwt de brouwerij de LeFort-reeks, waaronder de LeFort Tripel (8,8% alc.) en de LeFort Donker, waarmee ze zowel klassieke als stevigere bierstijlen in huis heeft. Het vlaggenschipbier Omer is een blond goudgeel bier met een witte schuimkop, karamel in de neus en een licht kruidig karakter. De brouwerij vertegenwoordigt de rijke brouwtraditie van West-Vlaanderen en is een gerespecteerde naam binnen de Belgische bierwereld.