Kona Brewing Company werd in het voorjaar van 1994 opgericht door vader en zoon Cameron Healy en Spoon Khalsa in Kailua-Kona op het Big Island van Hawaï. Ze combineerden hun liefde voor Hawaï en haar ongerepte natuur met de ambitie om vers, lokaal geïnspireerd bier te brouwen. Als klein brewpub gestart, was Kona destijds vrijwel de enige craftbrouwerij op het eiland — een echte pionier in de Hawaiiaanse bierwereld. Sinds 1 oktober 2010 maakt de brouwerij deel uit van de Craft Brew Alliance, waarna het uitgroeide tot een nationaal erkend biermerk. In 2020 werd Kona Brewing Hawaii opnieuw opgericht als onafhankelijke brouwerij, los van de nationale activiteiten. Kona Brewing staat bekend om zijn toegankelijke, eilandgeïnspireerde bieren die klassieke craftstijlen verbinden met de ontspannen sfeer van Hawaï. De brouwerij introduceerde al vroeg signatuurbieren zoals Big Wave Golden Ale en Fire Rock, die het merk groot maakten. Het portfolio omvat soepele, goed drinkbare stijlen zoals golden ales, pale ales en IPA's — perfect passend bij een warme, zorgeloze levensstijl. Vanuit een bescheiden brewpub op het Big Island groeide Kona Brewing uit tot een van de bekendste craftbiermerken van de Verenigde Staten, en brengt het de smaak van de Hawaiiaanse eilanden naar bierliefhebbers wereldwijd.