D'Oude Maalderij is een eigenzinnige microbrouwerij gevestigd in Izegem, in de West-Vlaamse Leiestreek. De brouwerij is het creatieve project van brouwer Jef 'Hiq' Pirens, die bekendstaat om zijn onafhankelijke en inventieve benadering van het brouwen. Sinds de introductie van hun eerste bier, de Qantelaar, in 2012 heeft D'Oude Maalderij zich ontwikkeld tot een van de meest opvallende craftbrouwerijen in de regio. Het portfolio van de brouwerij weerspiegelt de persoonlijkheid en gedrevenheid van de oprichter. D'Oude Maalderij brengt een gevarieerd aanbod van bieren dat opvalt door originaliteit en vakmanschap, waaronder de porter Maximo en de opvallende Umibozu. De brouwerij overschrijdt regelmatig creatieve grenzen, zoals blijkt uit bijzondere releases als het '200th Anniversary Brew', een speciaal bier gebrouwen ter ere van het 200ste brouwsel. Naast de brouwerij herbergt D'Oude Maalderij ook eetcafé The Mash, waar bierliefhebbers de brouwerij kunnen beleven in combinatie met eten en drinken. De brouwerij werd opgenomen in het vakblad De Zytholoog en trekt bierliefhebbers en journalisten uit binnen- en buitenland aan. Een bezoek aan D'Oude Maalderij is een vaste waarde op de Leiestreek bierroute.