Carlton & United Breweries (CUB) is Australië's grootste brouwer, met hoofdkantoor in Melbourne, Victoria. De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1824, toen verschillende onafhankelijke Australische brouwerijen geleidelijk samensmolten tot wat uiteindelijk Carlton & United Breweries zou worden. In de afgelopen decennia wisselde CUB meerdere malen van eigenaar — waaronder een periode onder AB InBev — voordat het Japanse conglomeraat Asahi Group Holdings het bedrijf overnam. CUB maakt nu deel uit van Asahi Beverages, een van de grootste drankenbedrijven in Australië. Als grootste brouwerij van Australië beschikt CUB over een uitgebreid portfolio aan bekende Australische biermerken die al generaties lang de drinkcultuur van het land bepalen. Het bedrijf brouwt een brede reeks bierstijlen, van mainstream lagers tot meer ambachtelijk geïnspireerde bieren, voor een divers publiek. De bieren van CUB zijn vaste waarden in Australische pubs, slijterijen en sportlocaties, wat de diepe verankering van de brouwerij in de Australische cultuur weerspiegelt. Via het bezit van Little World Beverages is CUB ook actief in het craftsegment, met merken als Little Creatures Pale Ale en White Rabbit in het portfolio. Deze breedte — van grootschalige mainstream bieren tot kleinschalige, ambachtelijke brouwsels — onderstreept de dominante positie van CUB in de Australische bierwereld.