Brouwersgilde Sleat is een Nederlandse brouwgilde-stichting, opgericht in 2013 in het historische Friese stadje Sloten — in het Fries: Sleat. Gelegen in de provincie Friesland, bouwde de stichting in de loop der jaren een eigen brouwtraditie op, waarbij recepten werden ontwikkeld en verfijnd in eigen brouwketels. De naam 'gilde' verwijst naar de collectieve, ambachtelijke aanpak waarmee de brouwers hun passie voor bier en Friese identiteit combineren. Breouwersgilde Sleat is actief als home brewery en richt zich op krachtige, Belgisch geïnspireerde bierstijlen. De signatuurstijl is de Tripel, en het meest bekende bier is De 8 Fan Sleat — ook uitgebracht als De 8 Van Sleat. Beide zijn blonde Tripels met een alcoholpercentage van 8,8%. De bieren staan bekend om hun karakter en de trots op lokale Friese herkomst. De 8 Fan Sleat is het paradepaardje van de brouwerij en het bier waarmee Brouwersgilde Sleat haar naam heeft gevestigd binnen de Nederlandse speciaalbierwereld. Gebrouwen in het pittoreske en historische stadje Sloten, zijn deze bieren te vinden via gespecialiseerde slijterijen en online bierspeciaalzaken, als voorbeeld van onafhankelijk en regionaal geïnspireerd brouwen.