Brouwerij LEV is een Nederlandse brouwerij die zich heeft weten te positioneren binnen de Nederlandse craftbierscene. Hoewel gedetailleerde informatie over de oprichting en achtergrond beperkt beschikbaar is, heeft de brouwerij een naam opgebouwd met krachtige en karakter rijke bierstijlen. De brouwerij is vooral bekend van de Sterke Yerke Quadrupel, een stevige, moutrijke ale met Belgische invloeden die de voorkeur van LEV voor high-gravity bieren illustreert. Daarnaast brengt de brouwerij ook een Sterke Yerke Quadrupel Whiskey Infused variant uit, waarbij de complexe quadrupel een extra laag krijgt door whiskey-infusie of vatlagering. Met een portfolio gericht op sterke en complexe ales trekt Brouwerij LEV bierliefhebbers aan die houden van diepgang en vakmanschap in het glas.