Brouwerij De Rode Hoed is een jonge, opkomende Nederlandse brouwerij die haar eerste stappen zet in de craftbeerscene. Er is momenteel weinig gedetailleerde historische informatie beschikbaar in openbare bronnen, wat erop wijst dat het een relatief nieuwe en onafhankelijke brouwerij betreft die haar weg aan het vinden is in het Nederlandse speciaalbierlandschap.