Brauerei Schlösser is een Duitse brouwerij die historisch verbonden is met de stad Düsseldorf, een van de meest bekende brouwregio's van Duitsland en de traditionele thuisbasis van het Altbier. De brouwerij behoort tot de gevestigde namen binnen de Altbier-traditie, een bierstijl die diep geworteld is in de Rijnregio en een eeuwenoude lokale geschiedenis kent. Schlösser is het best bekend om zijn Altbier, een bovengistend, koperkleurig ale dat gekenmerkt wordt door een evenwichtige bitterheid, een moutig karakter en een droge afdronk. Altbier — letterlijk 'oud bier' — verwijst naar de oudere, bovengistende brouwmethode die dateert van vóór de wijdverspreide introductie van ondergistende lagerbieren. Schlösser Alt is een klassieke interpretatie van deze regionale stijl, gebrouwen volgens de eeuwenoude tradities van de Düsseldorfse brouwcultuur. Het Schlösser Alt wordt in de literatuur over de Altbiermarkt vermeld naast andere gevestigde Düsseldorfse brouwerijen, wat de positie als erkende naam binnen deze nichemaar duurzame Duitse bierstijl bevestigt. Ook verzamelaars van brouwerijmemorabilia zullen de naam Schlösser herkennen van vintage breweriana, waaronder gebrandmerkte bieronderzetter die de lange aanwezigheid van de brouwerij in de Duitse biercultuur weerspiegelen.