De Boston Beer Company werd in 1984 opgericht door Jim Koch en Rhonda Kallman in Cambridge, Massachusetts. Koch gebruikte een generaties oud familierecept om het vlaggenschipbier Samuel Adams Boston Lager te brouwen, het startschot van een van de meest invloedrijke craftverhalen in de Amerikaanse biergeschiedenis. Het bedrijf staat genoteerd aan de NYSE onder de ticker SAM en is uitgegroeid tot een van de grootste Amerikaanse brouwerijbedrijven, algemeen beschouwd als pionier van de moderne craftbierbeweging in de Verenigde Staten. Het portfolio van de Boston Beer Company omvat een indrukwekkend scala aan bierstijlen en meer. Onder de vlag van Samuel Adams alleen al brouwt de brouwerij meer dan 60 bierstijlen, van klassieke lagers en pale ales tot seizoensbieren en experimentele brouwsels. In de loop der jaren breidde het bedrijf zijn portfolio aanzienlijk uit met merken als Angry Orchard hard cider, Twisted Tea, Truly Hard Seltzer en Hard Mountain Dew. In 2019 fuseerde het bedrijf met Dogfish Head Brewery, waarmee een van Amerika's meest creatieve en vernieuwende craftbrouwerijen werd toegevoegd. De brouwerij van de Boston Beer Company in Boston is opengesteld voor publiek met rondleidingen en proeverijen, waarbij bezoekers een kijkje achter de schermen krijgen. In 2024 vierde het bedrijf zijn 40-jarig jubileum, een mijlpaal die vier decennia van vakmanschap en impact op het Amerikaanse craftbierlandschap onderstreept.