
Belgo Sapiens Brewers
Belgium
Belgo Sapiens Brewers is een Belgische brouwerij gevestigd in Nijvel (Nivelles), in de provincie Waals-Brabant. De brouwerij speelde in 2015 een belangrijke rol in het nieuw leven inblazen van de Aclote-biertraditie, waarmee de stad Nijvel opnieuw aanknopte bij haar historisch brouwerijerfgoed. De brouwerij is gevestigd aan de Rue du Travail 5 en is nauw verbonden met de folklore en culturele identiteit van de regio. Het portfolio van de brouwerij weerspiegelt een sterke lokale verankering. Tot de bekende bieren behoren de Cheval Godet-reeks, gelanceerd in september 2017 en geworteld in de Aclote-folklore van Nijvel, alsook de Polarius en de Solarius. De Cheval Godet Triple geniet bekendheid in Belgische bierkringen. De brouwerij brengt ook seizoensbieren en barrel-aged varianten uit, zoals de Cheval Godet Winter en samenwerkingen zoals de Marcus Beer Saison Wine BA, wat getuigt van een bereidheid te experimenteren buiten de klassieke Belgische bierstijlen. Belgo Sapiens Brewers werkt samen met andere etablissementen, waaronder Brasserie Station 16, en wordt vermeld in regionale bierroutes en gidsen over de brouwerijen van Waals-Brabant. Hun inzet voor het herleven van lokale tradities maakt hen een opvallende speler in de Belgische craftbierscène.
Portfolio (4)
Bezocht
Info
- Land
- Belgium
- Website
- Website
Statistieken
Claim deze brouwerij
Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.
Claim deze brouwerij