Austmann Bryggeri is een Noorse craftbrouwerij, opgericht in 2013 door Thomas Sjue, Vinko Lien Sindelar en een derde medeoprichter. De brouwerij is gevestigd in de Sluppen-wijk van Trondheim, in de regio Trøndelag. Het brouwen begon in het vroege voorjaar van juli 2013, waarmee Austmann een van de vroege pioniers werd binnen de opkomende Noorse craftbierscene. Austmann is uitgegroeid tot een van de bekendste craftbrouwerijen van Noorwegen en staat inmiddels te boek als de zesde grootste craftbrouwerij van het land. Het portfolio omvat uiteenlopende bierstijlen, van hophoudende IPA's tot donkerdere bieren zoals de Mørk Skog Old Ale. De brouwerij beschikt ook over een taproom in Trondheim, waar bezoekers de bieren rechtstreeks aan de bron kunnen proeven. In 2016 verwierf Hansa Borg Bryggerier een belang van 50% in Austmann, maar in 2020 werden die aandelen terugverkocht aan de brouwerij, waarmee Austmann haar onafhankelijkheid hernam. Ondanks het bereiken van de maximale brouwcapaciteit in hun huidige locatie, heeft Austmann een trouwe achterban opgebouwd. De bieren werden ook opgemerkt in internationale wedstrijden, waaronder de European Beer Challenge.