Wispe Wit is het vlaggenschip van Wispe Brouwerij, een ambachtelijke brouwerij opgericht in 2009 door drie broers in Weesp. Deze stad aan de Vecht kijkt terug op een brouwtraditie tot in de 14e eeuw; Wispe herleeft deze rijke erfenis in een voormalige kerk.

Deze licht kruidige witbier dankt zijn karakter aan coriander, sinaasappelschil en vlierbes. Het resultaat is fris en citrusachtig met een aangename zuurgraad. Het bier heeft een licht tot middelzwaar lichaam met zachte carbonatie en een prettig mondgevoel.