Wispe Veluws honingbier is een tripel van Wispe Brouwerij uit Weesp, een stad met een brouwtraditie die teruggaat tot 1333. De drie broers Vellenga heropenden in 2009 de brouwerij in deze historische brouwstad aan de Vecht.

Dit honingbier combineert de kracht van een tripel met de subtiele zoete noten van honing. Het bier ontwikkelt frutige aroma's met hints van geel fruit en steen fruit, ondersteund door een kruidige, gistachtige basis. De afdronk is droog en warm, met een voelbare alcoholische warmte die past bij het hogere alcoholpercentage.