De Wiener Weizen van Wilskracht Stadsbrouwerij Ravenstein combineert twee klassieke brouwtraditities. Dit tarwebier (50% tarwe) volgt het traditionele Weizen-recept uit Zuid-Duitsland, verrijkt met Viennamout voor een karakteristieke twist. Het resultaat is een licht, goed drinkbaar bier met een aangename citrustoets en kruidig karakter.

De brouwerij, gevestigd in een molen in Ravenstein, brouwt dit bier met Weizengist en Viennamout tot een fris en fruitig geheel. Het bier presenteert zich troebel goudkleurig met een wit schuimkraag en biedt aromatische nuances van gist, dough en citrus.