Westie Forever is een Triple NEIPA van White Dog Brewery uit Dordrecht, een eerbetoon aan de naamgever van de brouwerij. Dit ambitieuze bier wordt drievoudig droog gehopt met zes verschillende hopsoorten: Centennial, Columbus en Chinook aan de kettelkant, gevolgd door Citra, Mosaic en Simcoe in de koelkast. Het resultaat is een volle, troebele IPA met een alcoholische warmte van 10% ABV.

De smaak combineert zoete, tropische fruitnoten met een assertieve hopbitterheid en een fris, droog slot. White Dog Brewery staat bekend om hardcore hoppige bieren met explosieve smaakprofielen, en Westie Forever levert precies dat: een volle, hopgeoriënteerde ervaring voor liefhebbers van moderne, Amerikaanse IPA-stijlen.