White Dog Brewery uit Dordrecht maakt gedurfde, smaakvol uitgewerkte bieren. Deze Imperial Stout is een pastry stout waarin drie soorten vanille (uit Mexico, Tahiti en Madagascar) en tonkabonen centraal staan. Het resultaat is een dikke, zoete smaakbom met een rokerig karakter en een volle body.

De aroma's zijn intens roasterig met duidelijke noten van tonka en vanille. In de mond komt de volle, zoete karakter naar voren, gevolgd door chocolade en de karakteristieke tonkaboonsmaken. Een warme, alcoholische afwerking sluit dit imposante bier af.