Waterland Brewery uit Monnickendam brouwt dit biologische tarwebier met passie en natuurlijke ingrediënten. De Volendams Vaatje is een Amerikaanse weizen met een frisse, fruitige karakter. Het bier combineert gerst- en tarwemout met subtiele toevoegingen van kaneel, kamille en koriander, wat een complexe en toegankelijke smaak oplevert.

De brouwerij, opgericht in 2014 als Bierderij Waterland en hernoemd naar Waterland Brewery in 2019, profileert zich als een streekbrouwerij geworteld in Noord-Holland. Met bieren als de Marker Maagd en Broeker Blonde beantwoordt Waterland aan de vraag naar eerlijke, biologische streekproducten.