Waterland Brut IPA is een biologisch gebrouwde India Pale Ale uit Monnickendam, gefermenteerd met champagnegist. Met slechts 4,5% alcohol is het een fruitige, licht gehopte IPA die sprankelend en fris aankomt. Het bier oogt kraakhelder en lichtblond met een witte schuimkraag.

In het aroma herken je witte wijn en subtiele kruiden. De smaak is fruitig met een prikkelend bittertje op de tong—toegankelijk en dorstlessend zonder zwaar te worden. Het gebruik van alleen natuurlijke ingrediënten zonder chemicaliën of pesticiden weerspiegelt het filosofie van Waterland Brewery.