Sober Sally van Waterland Brewery is een licht alcoholische IPA (0,5%) die bewijst dat hopbitter en aroma niet aan sterke bieren voorbehouden zijn. Dit goed gehopte bier biedt volop smaak en geur zonder de alcoholische warmte. Met slechts 25 kcal per 100 ml is het een toegankelijke IPA voor dagelijks genot.

Waterland Brewery, gevestigd in Monnickendam, brouwt met 100% biologische ingrediënten zonder chemische pesticiden. Sober Sally is een eerlijke, verfrissende dorstlesser die de klassieke IPA-karakteristieken respecteert en tegelijkertijd een eigen identiteit heeft.