Over

Terre 2014 is een Barleywine van Birra Baladin uit Piozzo (Piëmont), ontwikkeld ter ere van Enrico, de vader van brouwer Teo Musso. Dit bier is gerijpt in vaten van grote Italiaanse rode wijnen, een proces dat de karakteristieke donkeramberrode kleur en complexe smaakprofiel heeft gevormd. In het glas verschijnt het helder zonder schuimkraag. De neus wordt gedomineerd door vanille en toffee, aangevuld met hints van fruit en karamel. De smaak is vol en zoetig met bruine suiker, chocolade en rozijnen, terwijl de alcohol zich warm en aanwezig laat voelen. De afwerking is delicaat pepperig en droog. Met 12% alcohol en een dicht, stroperig lichaam zonder carbonatie is dit een meditatief bier voor stille momenten.