Walhalla Apollo is een lichte, ongefilterde lager van Brouwerij Walhalla uit Amsterdam. Het bier is gebrouwen met elegante eenvoud als uitgangspunt: puur en zonder onnodige toevoegingen. Met een alcoholpercentage van 5,0% biedt Apollo een toegankelijk en verfijnde lagerervaring.

In de smaak komen citrusachtige noten naar voren, aangevuld met een lichte hopkruidigheid. De moutige basis geeft het bier voldoende body en balans. Het resultaat is een bittere, goed gedefinieerde lager naar Duits voorbeeld—een bier dat zich onderscheidt door zijn ongefiltreerde karakter en vakmanschap.