Over

Vocation Brewery uit Hebden Bridge presenteert deze Galaxy-editie als onderdeel van hun Single Hop Showcase-serie: drie installingen waarin dezelfde basisbrouw telkens met een ander hopras wordt gebrouwen. Deze New England IPA van 7,2% ABV staat bekend om zijn fruitige karakter met citrus, perzik en passievrucht in de neus. De smaak is zeer fruitig met een volle hopbitter in de afdronk. Het bier geeft een prettige tinteling op de tong dankzij de hazy New England-stijl. Galaxy hop bepaalt het hopkarakter: piney, herbal en kruidig met een zoet onderton. De afwerking is droog en bitter, met een laag carbonatieniveau dat past bij de stijl.